Uri (SS) celebra il Carciofo Spinoso DOP il 7 e 8 marzo 2026: degustazioni, tour nel borgo, cultura e concerti in piazza. Info e programma.

Sagra del Carciofo a Uri 2026: sapori, tradizione e musica il 7 e 8 marzo

Nel weekend del 7 e 8 marzo 2026 Uri, nel nord-ovest della Sardegna, torna a profumare di primavera con la Sagra del Carciofo Spinoso Sardo DOP, giunta alla 34ª edizione. Una manifestazione molto amata del territorio che unisce enogastronomia, cultura e intrattenimento, trasformando il borgo del Coros in una tappa ideale per chi cerca cosa fare nel fine settimana tra Sassari e Alghero.

Protagonista assoluto è il carciofo spinoso DOP, ingrediente identitario della cucina sarda e simbolo di Uri. La sagra non si limita alle degustazioni: racconta il legame tra prodotto e comunità attraverso iniziative che valorizzano la tradizione agricola locale, con attività pensate per tutte le età e momenti di scoperta del paese.

Tra gli appuntamenti già indicati, il sabato mattina è prevista una visita guidata nel territorio di Uri, per immergersi nella storia del borgo e della coltivazione del carciofo DOP, con conclusione dedicata agli abbinamenti tra carciofo e vini del territorio. La domenica dalle 12:00 si entra nel vivo con le degustazioni accompagnate da musica e canti: sul palco in piazza si alterneranno BianchieBerny, Six Seasons e The90Hits.

L’accesso alla manifestazione è libero, mentre le consumazioni sono a pagamento. Il programma può subire variazioni: per conferme e aggiornamenti è consigliato fare riferimento ai canali ufficiali della Pro Loco di Uri (Facebook). Per chi vuole trasformare la sagra in un mini-viaggio, Uri è anche un ottimo punto di partenza per esplorare il territorio tra lago Cuga e patrimonio nuragico.