Dal 12 al 15 marzo 2026 Samassi celebra la Sagra del Carciofo con fiera agroalimentare, street food, laboratori, musica e tradizioni nel sud Sardegna.

Sagra del Carciofo a Samassi 2026: gusto, tradizione e cultura nel cuore del Medio Campidano

Da giovedì 12 a domenica 15 marzo 2026 torna a Samassi uno degli appuntamenti più attesi del sud Sardegna: la 36ª Sagra del Carciofo, manifestazione dedicata a una delle eccellenze agroalimentari più rappresentative del territorio. Il carciofo violetto di Samassi sarà ancora una volta il grande protagonista di quattro giornate tra degustazioni, laboratori, incontri, musica e momenti di valorizzazione del patrimonio locale, in un evento che richiama ogni anno visitatori, appassionati di enogastronomia e curiosi alla scoperta delle tradizioni campidanesi.

La sagra si inserisce in un contesto territoriale di grande interesse. Samassi, importante centro agricolo del Medio Campidano, sorge a circa 40 chilometri da Cagliari ed è noto per la fertilità delle sue terre, attraversate dal fiume Mannu. Qui l’agricoltura continua a rappresentare un elemento identitario forte, e il carciofo è diventato nel tempo uno dei simboli della produzione locale. Non a caso la manifestazione ha ottenuto il riconoscimento di “Sagra di Qualità”, conferito dall’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia, a conferma del valore promozionale e culturale dell’iniziativa.

L’edizione 2026 si distingue anche per il rilievo dato alla 25ª Fiera agroalimentare e dell’artigianato del Medio Campidano, che amplia i tradizionali confini della manifestazione e affianca alla gastronomia un racconto più ampio del territorio. Dopo gli appuntamenti didattici e le degustazioni guidate in programma tra giovedì e venerdì, il cuore della festa si concentrerà tra sabato 14 e domenica 15 marzo, con l’apertura degli stand nel centro storico, delle Domus e Lollas de Samassi, dei siti di interesse storico-artistico e dei laboratori esperienziali dedicati alla cucina, alla cosmesi naturale e alla tradizione della terra cruda. Non mancheranno i cooking show con gli chef Alberto Sanna e Raffaele Altamura, l’itinerario enogastronomico Carciofo Street Food, i punti ristoro con piatti tipici e le esibizioni di gruppi folk e musicisti itineranti.

La giornata di domenica si aprirà con la 45ª Marcialonga del Carciofo, camminata libera non competitiva accompagnata dalla “zampettata”, per poi proseguire con la riapertura della fiera, delle case in terra cruda e dell’itinerario del gusto. In programma anche la passeggiata patrimoniale, l’esibizione della banda locale “Stanislao Silesu”, i laboratori di tinture e decorazioni murali, la proiezione del docufilm Il Violetto di Samassi e, in chiusura, il concerto degli Istentales. Per chi visita il paese, la sagra diventa anche un’occasione per scoprire il fascino delle architetture in ladiri, la chiesa romanica di San Geminiano e le tracce archeologiche che raccontano una storia antichissima. Per maggiori informazioni e aggiornamenti è possibile consultare la pagina Facebook ufficiale Sagra del Carciofo.

https://www.facebook.com/sagradelcarciofosamassi

COME ARRIVARE A SAMASSI PER LA SAGRA DEL CARCIOFO 2026

La Sagra di Carciofo è davvero per tutti i gusti!

Lungo il percorso della Sagra, fra gli stand dei produttori agroalimentari e artigiani, i punti Street Food ti aspettano con tante sfiziosità a base di carciofo, perfette anche da stuzzicare mentre cammini.

Le attività di ristorazione fanno al caso tuo se preferisci accomodarti a un tavolo e scegliere tra le pietanze proposte in menù.

Hai voglia di un’esperienza gastronomica intima e inusuale? Allora prova l’home restaurant con la formula social eating!

qualunque sia la tua scelta, appuntamento a Samassi dal 20 al 23 marzo con la 35^ Sagra del Carciofo