Festa del Carciofo 2025 a Villasor: sapori e tradizioni dal 28 al 30 novembre

Punti chiave della Festa del Carciofo a Villasor 2025

• Cosa: Ottava edizione della Festa del Carciofo, tra convegni, CarcioBike, show cooking, degustazioni, mostre e musica.
• Dove: Villasor (SU), centro storico, Ex Convento dei Cappuccini, Casa Medda/Podda e vie del paese.
• Quando: da venerdì 28 a domenica 30 novembre 2025.
• Attrazioni principali: percorso del gusto dedicato al carciofo sorrese, spazi espositivi, laboratori per bambini, concerti, folklore e sfilata di maschere tradizionali.
• Costi: accesso alla festa e alle aree espositive generalmente libero; degustazioni, laboratori e menù a pagamento secondo le singole iniziative.

Il carciofo sorrese tra tradizione e innovazione

Il carciofo è uno dei prodotti simbolo dell’agroalimentare del medio e basso Campidano e a Villasor diventa il protagonista di una rassegna di tre giorni che racconta il legame profondo tra comunità e campagna. La Festa del Carciofo 2025 valorizza il lavoro dei produttori, la filiera locale e le ricette che portano l’“oro verde” del territorio sulle tavole della Sardegna e non solo.

Il programma si apre con un convegno dedicato a “Il Carciofo Sorrese tra Innovazione e Tradizione”, dove si parla del futuro di questa coltura e delle sue prospettive sui mercati europei. A seguire, la degustazione curata dallo chef Antonello Cabras offre un assaggio concreto di come il carciofo possa essere interpretato in chiave moderna senza perdere la sua anima contadina.

Un intero paese in festa: case campidanesi, cortili e piazze aperte

Durante la Festa del Carciofo a Villasor il centro storico si anima con case campidanesi aperte, percorsi tra i cortili, mostre, esposizioni di artigiani, hobbisti e associazioni locali. L’atmosfera è quella delle grandi feste di comunità, dove i profumi delle cucine di una volta si mescolano alle note della musica folk e ai colori dei costumi tradizionali.

I visitatori possono partecipare a laboratori dedicati alle scuole e ai bambini, scoprire antichi mestieri, visitare chiese e monumenti come l’Ex Convento dei Cappuccini e la chiesa di San Biagio, e immergersi nelle esposizioni artistiche lungo la suggestiva Via dell’Arte. Non mancano esperienze all’aria aperta, come la CarcioBike tra i carciofeti e la giostrina ecologica per i più piccoli.

Mostre, laboratori ed esperienze da vivere

Parallelamente agli eventi in piazza, la Festa del Carciofo propone un ricco calendario di mostre e laboratori, pensati per far conoscere da vicino la cultura sorrese.

• Ex Convento Cappuccini: mostra “Il Carciofo: immagini, versi, forme” presso la Biblioteca Comunale di Villasor; Carteggio Storia dell’Agricoltura a cura dell’Archivio Storico; laboratori creativi per bambini Emozioni e Riciclo in movimento a cura dell’Associazione Ortogiardino del Rigermoglio.
• Visite ai monumenti: Chiesa Parrocchiale San Biagio, Chiesa Sant’Antioco ed Ex Convento dei Cappuccini.
• Casa Medda/Podda: laboratorio di launeddas con Gigi Arisci; mostra Tramos, Agu e Litzus di Venturino Vargiu; laboratori Bambole di pezzo e Su Gottò de Mendua con l’Associazione Gopais de Froris; museo all’aperto Tradizione Contadina Sorrese con il Gruppo Folk San Biagio; area CarcioFood con degustazioni a base di carciofo curate dalle associazioni locali.
• Centro Storico: esposizioni di artigiani, artisti e hobbisti; percorso Portali Aperti con mostre e degustazioni nelle case sorresi; Ecocarosello, giostrina ecologica per i bambini.
• Via Nuova: percorso sugli antichi mestieri con l’Associazione Segariu; La Via dell’Arte con artisti sorresi e il gruppo di Alessandra Sorcinelli; laboratorio per bambini Antichi mestieri Sa Medulaia a cura dell’Associazione Sorres.

Programma completo Festa del Carciofo a Villasor 2025

Di seguito il programma dettagliato della manifestazione così come comunicato dagli organizzatori. Il programma potrebbe subire variazioni o contenere refusi: per conferme e aggiornamenti si consiglia di fare sempre riferimento ai canali ufficiali della Festa del Carciofo.

Venerdì 28 novembre – Ex Convento Cappuccini

• 17.30 – Presentazione dell’ottava Festa del Carciofo.
• 17.30 – Convegno “Il Carciofo Sorrese tra Innovazione e Tradizione” – Le strade del Carciofo verso le tavole d’Europa.
• Degustazione a cura dello chef Antonello Cabras e Pro Loco Villasor.

Attività e laboratori dedicati alle scuole

• Attività a cura di Coldiretti Cagliari, Laore Sardegna, Ortogiardino del Rigermoglio e Coop. Ortofrutticola Villasor.

Sabato 29 novembre – Sport, gusto e musica

CarcioBike – Piazzale via Cimitero

• 9.00 – Raduno e iscrizioni. Pedalata tra i carciofeti.
• 12.00 – Gioco Ciclismo per i bambini 5–12 anni.
• 13.00 – In Piazza Brundu premiazioni dei ciclisti a cura dell’Asd PoolBike ciclismo Serramanna.

Centro Storico – Piazza Brundu

• 15.30 – Inaugurazione spazi espositivi, case campidanesi e mostre.
• 15.30 – Apertura area CarcioFood con punti ristoro e degustazioni a cura delle associazioni locali e dei Portali Aperti.
• Balli con il Gruppo Folk San Biagio Villasor, organetto e launeddas.
• 16.00 – A Casa Medda/Podda Masterclass di cucina con i bambini e lo chef Anuelo Serra (CCN Villasor).
• 17.30 – Esibizione del Coro polifonico di Sinnai S’Arrodia.
• 19.00 – Sul palco concerto dei Boom Chicka Boom.
• 21.00 – A Casa Medda/Podda concerto dei The Trekkers.

Domenica 30 novembre – Giornata clou nel centro storico

Centro Storico – Piazza Brundu

• 10.00 – Apertura spazi espositivi, case campidanesi, mostre, punti ristoro e degustazioni.
• Esibizioni itineranti dei Suonatori launeddas di Villasor.
• Raduno delle Auto d’Epoca a cura del Circolo Sardo Automoto d’Epoca SCQ.
• 11.30 – Musica itinerante della Peter State’s Streetband.
• 11.30 – A Casa Medda/Podda Show Cooking con lo chef Anuelo Serra (CCN Villasor).
• 13.00 – Musica a cura dei The NewComers.
• 15.00 – Esibizioni itineranti di Su Cuntzertu Antigu.
• 16.30 – Sfilata delle maschere tradizionali Sos Corriolos di Neoneli.
• Balli in piazza con l’Associazione Sorres.
• 18.30 – Concerto di chiusura con Claudia Aru.

Informazioni utili per partecipare

La Festa del Carciofo a Villasor 2025 è organizzata dal Comune di Villasor insieme alla Pro Loco, con il supporto della Regione Autonoma della Sardegna, Laore, Coldiretti, Campagna Amica e numerose associazioni del territorio. Le attività sono concentrate nel centro storico e nei principali spazi culturali del paese.

Per informazioni aggiornate su orari, eventuali variazioni del programma e dettagli sui costi delle singole attività si consiglia di consultare la pagina Facebook ufficiale della manifestazione: Festa del Carciofo Villasor .

Come arrivare a Villasor

Villasor si trova nel Campidano, lungo l’asse viario che collega Cagliari al centro dell’isola, ed è facilmente raggiungibile in auto, treno e autobus.

• In auto: da Cagliari si percorre la SS 130 in direzione Iglesias/Decimomannu, seguendo le indicazioni per Villasor. Da Oristano si può arrivare tramite la SS 131 e successivo collegamento verso il Campidano.
• In treno: la stazione ferroviaria di Villasor è servita dai treni regionali che collegano Cagliari con le principali località del sud Sardegna.
• In autobus: linee ARST collegano Villasor con Cagliari e con altri comuni del territorio.

Per chi desidera vivere gli eventi del fine settimana in Sardegna all’insegna della tradizione agricola, la Festa del Carciofo rappresenta un’ottima occasione per scoprire sapori autentici e il calore dell’ospitalità sorrese.