Pirichiti all’antica
Difficoltà: media
Tempo: 1h
INGREDIENTI:
- 1 kg. di farina
- 12 uova
- essenza di anice
- 20 gr di semi di finocchi
- 500 gr di zucchero
- olio d’oliva
PREPARAZIONE
- Impastate la farina con i semi di finocchi e le uova.
- Tagliate la pasta ottenuta a palline, sistematele su una teglia oliata, distanziate fra di loro.
- Fate cuocere in forno a 180°.
- Preparate la glassa ed immergetevi, una alla volta, le palline e lasciatele asciugare.