Zuppa di pane allo zafferano

Difficoltà: facile

Tempo: 30minuti

INGREDIENTI:

• ½ l di brodo
• zafferano
• sugo di pomodoro
• 150 gr di pecorino dolce
• 1 focaccia casereccia

PREPARAZIONE:
Affettare il pane e immergete le fette nel brodo bollente per 3 minuti. Toglierle ad una ad una, e metterle su una teglia da forno e condirle con il sugo di pomodoro e il pecorino grattugiato mischiato allo zafferano. Mettere la teglia nel forno riscaldato e fate cuocere per 5 minuti. Servire in tavola caldo.