Calamari al forno

Difficoltà: media

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

• 1,500 gr di gambe di calamari
• 1 bicchiere d'olio d'oliva
• 1 bicchiere di vino bianco
• 8 spicchi d'aglio
• prezzemolo
• basilico

PREPARAZIONE:
Cuocete i calamari in un tegame a fuoco lento, con la loro stessa acqua. Sistemate i calamari, in una teglia da forno con l’olio d’oliva, l’aglio, il prezzemolo e il basilico tritati. Fate cuocere in forno, aggiungete il vino bianco, lasciate evaporare e togliete dal fuoco.