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PERASTRO Pyrus amygdaliformis Vill.
NOME ITALIANO: Perastro NOME SARDO: Pirastu, Perastru, Pirastru.
PORTAMENTO: Arbusto o alberello alto fino a 6 metri, molto ramificato con chioma espansa e rami spinosi. CORTECCIA: Di colore grigio-bruna ed irregolarmente fessurata nel tronco. GEMME: FOGLIE: Caduche e di forma lanceolata, ricoperte di peluria nella pagina inferiore. FIORI: Di colore bianco portati in corimbi (infiorescenze), fioriscono da marzo ad aprile in funzione dell'altitudine. FRUTTI: Pomi di forma tondeggiante un po’ allungata verso il picciolo, di colore giallo scuro o marron; matura da ottobre a novembre persistendo sulla pianta anche dopo la caduta delle foglie.
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